• nuggets

Par Christèle dans Les Accros de Momo

100 g de pain rassis

50 g d'oignon

240 g de pommes de terre

340 g de poulet

60 g d'emmental

2 tranche de pain blanc

2 oeufs

sel

huile végétale pour la friture

Préparation

1.

Mettre le pain rassis dans le bol et mixer 15 sec/ vit 6. Réserver cette chapelure.

Mettre tous les ingrédients dans le bol (dont les pommes de terre épluchées et le poulet coupé en morceaux) et mixer 1 mn / vit 5 en vous aidant de la spatule.

Rouler les nuggets dans la chapelure et cuire à la poêle avec de l'huile