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· Le gibassier ou la vraie Pompe a l'huile de Provence Par Isabelle dans Au momix village !!! · La pompe à l'huile fait partie des traditionnels 13 desserts du Noël Provençal... Je me souviens d'en avoir fait à mon arrivée en Provence, il y a quelques...

Ingrédients : 2 cuisses de canard confit sans la peau 1 orange ½ citron vert ½ citron jaune ½ pamplemousse 1 c à café de piment d’Espelette Eplucher, à l’aide d’un économe l’orange en prenant soin de ne pas mettre trop de chair blanche, la moitié des...

Par Melanie , Véro et Danièle dans Au momix village !!! · J'ai fait ce docs afin que chacun donne des idées de garniture dessus ... Merci d'avance de vos idées o PIZZA saumon du livre top chrono page 40.41 o PIZZA sauce bolognaise o PIZZA MONTAGNARDE...

Par Christelle dans Au momix village !!! 3 gousses d'ail 20g d huile d olive 800g d aubergines 1cc de cumin en poudre 1/2 cc de paprika en poudre 1cc de sel le jus d'un 1/2 citron introduire l ail dans le bolet mixer 5 sec vit 5 racler les parois du bol...

· BOUCHEES AUX COURGETTES Par Danièle dans Les Accros de Momo INGREDIENTS : 200 g courgettes 1 oignon 3 oeufs 140 g de crème fraiche 100 g gruyère rapé 1 paquet de levure 100 g de farine sel, poivre préchauffer votre four à 180° laver courgette la mettre...

· Blinis et Tarama Par Isabelle Dans Au momix village !!! BLINIS : Peser 100g de farine blanche et 200g de farine complète les mélanger au mixer 8 secondes à la Vitesse 7. Laisser le levain pousser dans le bol. Lorsque ce temps est écoulé, ajouter dans...

Par Murielle dans Au momix village !!! INGREDIENTS : Pour 12 bätons 200 g de comté 300 g eau 25 g levure fraiche 250 g farine 250 g farine bise ( t 110 ) mag bio !!! 1 c à c sel 200 g lardons allumettes PREPARATION : - mixer le comté 3 s /vit 7. réserver...