Le blog de lesrecettesdemomixvillage

Par Maryline dans Au momix village !!! · Ingrédients 2 carottes 1 oignon 1 ail 50 g d'huile 15 g de vin rouge 1 cc de creme fraiche 390 g de tomates en boite concassées 1 petite boite de concentré de tomates 370 g d'eau 5 g de sel poivre herbes de provence...

Cuisson + préparation: 1h Ingrédients: - 1 oignon - 1 échalote - 2 gousses d'ail - fond de veau ou volaille - 1 rôti de porc ou veau ( 1kg voir 1,5kg) - 200 grs de champignons - eau - 1 bouquet garni - pommes de terre ( 4 grosses environ) - carottes (...

Par Christelle dans Au momix village !!! · Pour 8 parts . Ingrédients : Omelette : 5 œufs + 50 gr crème fraiche + 100gr de lait + sel et poivre Légumes et cie : 1 oignon + 1 carotte + 1 petit boite de petits pois + 1 petite boite de maïs + 200 gr de champignons...

Par Annette dans Au momix village !!! · Le temps de préparation : 5 min + cuisson au thermomix : 25 min Il faut : 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 15 gr gingembre en poudre 1 piment rouge ou végétal ou bien harissa (facultatif) 3 C à soupe d'huile 600 gr...

Pour 70 g de lait concentré sucré 35g de lait en poudre = 1 gobelet bien rempli 35g de sucre roux 35 g d’eau Mettre le lait en poudre ainsi que le sucre dans le bol. Mixer 6s, vitesse 10. Ajouter l'eau pour 10mn, 90, vitesse 3 en prenant soin de ne pas...

Par Maryse dans Au momix village !!! Pour 6 à 8 rafaellos 25 de noix de coco râpée (+ pour la déco) 40g de lait concentré sucré maison 6 à 8 noisettes décortiquées Mélanger les 25g de noix de coco avec le lait concentré sucré et placer au frais jusqu’à...

· Le gibassier ou la vraie Pompe a l'huile de Provence Par Isabelle dans Au momix village !!! · La pompe à l'huile fait partie des traditionnels 13 desserts du Noël Provençal... Je me souviens d'en avoir fait à mon arrivée en Provence, il y a quelques...

Par Isabelle dans Au momix village !!! · Pommes Dauphine Préparer la pâte à choux Mettre 150g d’eau, 80g de beurre et le sel dans le bol, régler 5 minutes à 100° Vitesse 1 Ajouter 120g de farine et mixer 1 minute 30 à la Vitesse 3. Ajouter les 3 œufs,...

Ingrédients 1 gousse d'ail 1 oignon 30g huile d'olive 2 petits cube or oude bouillon boeuf ou poulet 60 g de chorizo coupé en rondelle 50 g d'olive noires dénoyautées et coupées en 4 10 feuilles de basilic 1 boite de tomate pelée sans le jus 300g riz...

Par Maryline dans Au momix village !!! 500g d'eau10 g de sel330 g de farine un bain de friture verser l'eau dans le bol avec le sel programmer 4 minutes a 100 degrés vitesse 1 quand l'eau est bouillante y mettre en une foi la farine et programmer 15 secondes...