• crème de spéculoos

Par Karine  dans Au momix village !!! ·

Pour 6 gourmands :

- 50 cl de lait

- 80 grs de sucre en poudre

- 1 cuillère à soupe de maïzéna

- 2 oeufs

- 2 spéculoos + 6 à émietter sur le-dessus

- Versez tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Mixez 6 secondes (vitesse 4) pour éviter les grumeaux. Programmez ensuite 8 mn à 90° (vitesse 3).

- Si la crème est trop épaisse, ajoutez un peu de lait et mixez.

- Versez dans des verrines et laissez refroidir. Ces crèmes sont meilleures froides après avoir passé quelques heures au frigo.

- Emiettez un spéculoos sur le-dessus de chaque verrine et savourez de suite !